Concept modular
Datorită numărului diferit de module în zona de precongelare și în zona principală de congelare și cu două opțiuni de lățime a benzilor, instalația poate fi adaptată perfect la produsul dumneavoastră și la debitul dorit, precum și la condițiile din punctul dumneavoastră de producție. Debitul de procesare este de la 1.500 kg/h până la 7.500 kg/h (valoare de referință pentru mazăre verde).
Instalare rapidă
Instalația este complet premontată și testată în fabrica noastră. Pentru transport, instalația este dezasamblată în module, iar la locul de destinație, aceasta este instalată complet, în doar câteva zile, pe o fundație sau pe picioare de mașină. După o scurtă fază de punere în funcțiune și de instruire, instalația este imediat funcțională.
Construcție igienică
Pardoseala izolatoare și pereții izolatori sunt complet sudați pe partea interioară. Zona pardoselii are cădere și este prevăzută cu scurgeri extra mari. Fiecare punct al instalației este accesibil pentru curățare, iar la proiectare s-au avut în vedere cerințe stricte de igienă cu privire la componente din oțel inox sau plastic debitate cu laser.
Disponibilitate ridicată
Componentele furnizate de producători renumiți precum SEW și Siemens, construcția industrială masivă și prelucrarea solidă asigură o disponibilitate maximă a instalației. Instalația este concepută pentru un regim de funcționare permanentă și pentru o durată de viață ridicată.
Confort inovator
Deservirea instalației se realizează printr-un panou tactil color cu vizualizare amplă (reprezentarea 3D a instalației, evoluția temperaturii etc.). Interfața de comunicare, conexiunea pentru telementenanță și structura intuitivă a meniului pentru remedierea erorilor și pentru lucrări de mentenanță și service oferă, de asemenea, inovație și confort.
Costuri reduse
Toate acționările se încadrează în clasa de eficiență energetică IE3 și sunt comandate prin invertoare de frecvență. Ghidajul de aer cu flux optimizat și răcitoarele de aer cu admisie mare mențin pierderile de presiune la un nivel redus și asigură un consum de energie redus.
Posibilități optime de curățare
Construcția igienică și demontarea fără unelte a acelor componente ale instalației care necesită frecvent curățare permit curățarea eficace. Datorită sistemului de curățare automat, disponibil ca opțiune, cu Freezer Foamer și unitate satelit pentru curățarea benzilor transportoare, a răcitoarelor de aer și a altor zone importante ale instalației, curățarea este realizată într-un timp și mai scurt.
Flexibilitate
Toți parametrii produsului, ai procesului și ai instalației pentru regimul de producție și de curățare pot fi salvați în rețete. Acest lucru permite o comutare rapidă. Datorită numeroaselor opțiuni suplimentare, precum clapete de pulsație, regim de mișcare a benzilor transportoare sau sistem de purjare a brumei, instalația devine și mai versatilă.
Durată de viață lungă
Răcitoarele de aer ale instalației freezelite sunt compuse din țevi din oțel inox cu lamele de aluminiu dispuse cu distanță mare între ele. Datorită sistemului de purjare a brumei, aceste lamele pot fi purjate permanent cu aer din instalație. Prin utilizarea unei admisii externe prelungite, banda poate fi spălată și uscată în timp ce sistemul încă este rece. Astfel, practic este posibilă funcționarea permanentă.
